Ce qu'il faut faire et visiter à la Barbade
Un cadre idyllique de cocotiers, de sable fin et d’eau turquoise, il n’est pas surprenant que la Barbade continue d’être l’une des destinations les plus visitées des Caraïbes. Longue de 21 km et large de 14 km, la Barbade est à visiter d’est en ouest et du nord au sud, en admirant de magnifiques côtes, une campagne luxuriante, de vieilles demeures coloniales et des grottes reliées par des rivières souterraines.
Sommaire :
Ce qu'il faut visiter à la Barbade
- Bridgetown : capitale touristique
- Accra beach : la plage par excellence
- Les jardins botaniques
- Bridgetown
- Saint James
- Tent Bay
- Holetown
- Festivités
Conseils pour bien voyager
- Quand voyager à la Barbade ?
- Que visiter ?
- Où échanger son argent ?
- Conseil pour les amateurs de jazz
- Les transports
- Traditions et activités touristiques
- Aliments
Informations pratiques
- La langue
La Barbade est un pays insulaire souverain des
Petites Antilles. Il est situé dans la région ouest de l'Atlantique Nord, à environ 100 km à l'est des îles du Vent et de la mer des Caraïbes et à environ 250 km au nord-est de Trinité-et-Tobago.
Bridgetown : capitale touristique
La capitale, Bridgetown, abrite de charmantes
maisons coloniales, tandis que son centre et sa garnison sont classés au
patrimoine mondial de l'UNESCO. Mais en explorant un peu plus loin de la capitale, vous trouverez encore plus de charme sur cette île: en allant aux villages de Holetown, Saint-Peter et Saint-James, avec leurs hôtels de luxe et de charme,en passant par les villages de pêcheurs d’Oistins, Saint-Joseph, Crane, Sainte -Lucy et Saint-Philippe.
Bridgetown, la capitale et la seule véritable zone bâtie de la
Barbade, se trouve au sud-ouest de l'île. Au centre, d'anciennes
demeures coloniales jouxtent des bâtiments modernes.
Le
Careenage est
le centre historique de la ville. Ce lieu où l'on carène les navires,
très utile à l'époque transatlantique, sert aujourd'hui aux bateaux de
pêche et les yachts.
Sur sa rive nord, la statue de Lord Nelson, érigée
17 ans avant celle de Londres, se trouve sur Trafalgar Square. Les
«bâtiments publics»,
de style néogothique, entourent cette place. Ils remontent au 19ème
siècle.
Vous pouvez visiter la Chambre d'assemblée, siège du Parlement
de la Barbade. Visitez la cathédrale Saint-Michel pour une pause dans le
calme et la fraîcheur. Ne manquez pas
Broad Street et ses maisons coloniales, la rue la plus commerçante de la ville.
La
distillerie de rhum Mount Gay, qui retrace l'histoire et la production de la plus ancienne marque de rhum au monde, mérite également une visite.
Accra beach : la plage par excellence
Si vous voulez vous détendre un peu, rendez-vous à
Accra Beach, l'une des plus belles plages de l'île. Plein de sable blanc et doux, c'est l'endroit idéal pour se détendre. La promenade vous permet de marcher plus de 3 kilomètres vers Hastings.
Les jardins botaniques
Avez-vous la main verte ? Dirigez-vous vers les
jardins botaniques d'Andromède. La collection la plus prestigieuse de fleurs et plantes tropicales de toutes les Caraïbes se trouve là! Et ce n'est pas tout:
Flower Forest et
Orchid World sont des jardins botaniques époustouflants.
Située dans la paisible campagne de Saint Philip, la
Sunbury Great House
vous permet de découvrir des antiquités en acajou, des estampes
anciennes, une collection unique de calèches et d'autres objets utilisés
dans la vie de plantations domestiques.
Saint James
Située à l'ouest de l'île,
Saint James est l'une des onze paroisses de la Barbade et l'un des premiers endroits où les Anglais ont débarqué à l'époque coloniale. Des traces de la culture britannique sont encore visibles à Holetown, où se tient chaque année le célèbre
festival de Holetown commémorant l’arrivée des colons à la Barbade. Cette région ravira les amateurs de golf grâce à ses trois parcours:
Sandy Lane,
Apes Hill et
Royal Westmoreland. Ceux qui s'intéressent à l’histoire de la Barbade devraient se rendre à Holetown, la toute première ville revendiquée par les Anglais. Saint James compte un certain nombre d'hôtels de luxe et d'hôtels de charme, comme le Coral Reef Club, qui portent les surnoms de
«Gold Coast» ou
«Platinum Coast». Dans la soirée, dirigez-vous vers la rue animée
2nd Street à Holetown avec ses nombreux bars et restaurants.
Tent Bay
Les conseils:
Saint-Joseph est l'un des onze districts de la Barbade. Il est situé à l'est de l'île. À ne pas manquer: le
village de Bathsheba, célèbre pour sa belle plage. Il abrite le célèbre spot de surf connu sous le nom de "Soup Bowl", où se déroulent des compétitions internationales de surf.
Parmi les autres endroits à visiter, citons :
- les jardins tropicaux de la forêt de fleurs,
- les jardins d'Andromède
- et le monde des orchidées d'Andromède.
- Atlantis est l'hôtel phare de la région et la plage la plus célèbre est la plage Cattlewash. ( ne pas confondre à l'Atlantis aux Bahamas)
Holetown
À voir dans la ville:
L'attraction principale est
Animal Flower Cave, une partie d'un réseau de grottes creusées par la mer, où les visiteurs peuvent admirer de nombreuses anémones de mer. Il y a aussi l'église paroissiale Saint James dans le village de Holetown.
Holetown, la ville où les premiers colons se sont installés, abrite
l’église paroissiale de Saint James et l’usine de canne à sucre de
Portvale, l’une des dernières usines de ce type encore en activité à la
Barbade. L'usine possède également un musée.
A faire :
- Il y a
trois terrains de golf dans la région: Sandy Lane, Apes Hill et Royal
Westmoreland. Vous pouvez également opter pour une thérapie de vente au
détail dans le centre commercial de luxe Limegrove à Holetown, où vous
trouverez de nombreux produits hors taxe.
- De nombreux itinéraires de randonnée permettent aux visiteurs d'admirer les paysages impressionnants de la côte nord sauvage et accidentée.
Festivités
La
Barbade est également une destination célèbre pour faire la fête. Sa
vie nocturne est l’un des points forts de l’île, qui regorge de bars et
de restaurants sur la plage. Vous trouverez de nombreuses fêtes sur
toute l'île, mais encore plus sur la côte sud. Les orchestres Bajan, les
rythmes jazzy, les danses énigmatiques des Caraïbes, les fêtes sur la
plage et les discothèques en plein air résonnent au son du reggae.
Conseils pour bien voyager
Quand voyager à la Barbade ?
✅ En ce qui concerne le climat, les
meilleurs mois pour visiter la Barbade sont les
mois de janvier à avril, car ils sont les plus secs et les moins humides, et sont généralement de quelques degrés Celsius plus frais que les autres périodes de l'année. Le temps à la Barbade est généralement chaud et ensoleillé avec des vents frais occasionnels. Il pleut en été, ce qui est très utile, mais la pluie est rapidement suivie d'un ciel ensoleillé et tout est sec en quelques minutes. Des tempêtes de pluie tropicales se produisent parfois pendant la s
aison des ouragans, qui s'étend de
juin à octobre. Les ouragans ne sont pas fréquents à la Barbade - la dernière fois qu'un ouragan majeur a frappé la Barbade, c'est en 1955.
Que visiter ?
✅ La visite des espaces naturelles de la Barbade vous permet de découvrir des paysages à couper le souffle et des vues panoramiques.
Il y a de nombreuses excursions à votre disposition
- Harrison's Cave,
- Bath-Shéba,
- Cattlewash,
- à la réserve faunique de la Barbade,
- à Earthworks Pottery & au Batik Studio
- et à Flower Forest
Le prix est d'environ 90 euros et comprend une visite guidée, les frais d'entrée, le déjeuner, ainsi que le transfert depuis et vers votre hôtel.
Où échanger son argent ?
✅ Lorsque vous voyagez à la Barbade, il est préférable de prendre des
livres sterling en provenance du Royaume-Uni car vous bénéficierez d'un taux de change beaucoup plus avantageux à la Barbade. Vous pouvez échanger de l'argent dans l'une des nombreuses banques commerciales de l'île. Ils ont tous les mêmes taux que ceux établis par la Banque centrale de la Barbade. Cependant, si vous manquez d'argent, vous n'êtes jamais trop loin d'un guichet automatique.
Conseil pour les amateurs de jazz
Si vous venez en
janvier, vous pourrez assister au
Barbados Jazz Festival dans la capitale Bridgetown. Ce festival, qui a débuté en 1993, célèbre les meilleurs talents internationaux et locaux du jazz.
Les transports
✅ Il existe un système de transport public bien établi à la Barbade, ainsi que des bus et des fourgonnettes privés, pour rendre vos vacances plus agréables et sans stress! Les bus du Conseil des transports de la Barbade parcourent la plus grande partie de l'île et disposent de 3 terminaux:
- 2 dans la capitale, Bridgetown (Fairchild Street et Princess Alice Highway)
- et 1 dans la ville de Speightstown, dans le nord du pays.
Ces bus vous conduiront à travers l'île en passant par des sites touristiques populaires tels que le parc national de
Farley Hill,
Bathsheba, la grotte
Harrison's Cave, la station de signalisation
Gun Hill et
The Oistins.
✅ Il existe également de nombreuses options de transport privées pour vous aider à vous repérer dans la Barbade. Des minibus et des fourgonnettes sont disponibles, voyageant souvent sur des itinéraires plus courts et dans les zones les plus peuplées.
Traditions et activités touristiques
Outre le
magnifique soleil, la mer et le sable, la Barbade regorge d’activités
pour tous les goûts! En fait, la Barbade compte plus d'attractions au
kilomètre carré que toute autre île des Caraïbes. Découvrez les
grandes courses de chevaux
de la Barbade dans l'historique hippodrome Garrison Savannah. Avec plus
de 25 courses par an, il y a de fortes chances pour que vous puissiez
en profiter avec des spectateurs, des jockeys et des champions du monde
entier!
Les traditions de la Barbade sont inspirées des cultures ouest africaine et britannique qui ont façonné l'île. La majorité de la population est d'origine africaine, mais l'île était une colonie de l'Empire britannique pendant plus de 300 ans et l'influence anglaise est donc très forte. Des maisons avec des jardins impeccables, des écoliers en uniforme et l'inévitable "heure du thé" dans les grands hôtels font partie de la vie quotidienne. Pour le dîner, certains établissements exigent une veste et une cravate pour les hommes.
Assistez aux nombreuses
compétitions de cricket,
polo,
courses de chevaux ou golf! La Barbade a une forte tradition de cricket qui remonte aux années 1800, lorsque le jeu était joué par des soldats britanniques en poste sur l'île, ainsi que par des propriétaires de plantations et des membres de l'aristocratie.
Aliments
La Barbade offre une grande variété de fruits de mer. Le poisson le plus commun à manger est le poisson volant, emblème national de la Barbade. On le trouve dans les restaurants gastronomiques raffinés et dans les sandwichs des bars de plage. Ajoutez l'igname, la banane plantain et la patate douce, et vous obtiendrez un plat traditionnel.
À base de maïs et d'okras, le cou-cou est également un plat national de la Barbade. C'est semblable à la polenta ou aux grains mais plus crémeux. Il est traditionnellement servi avec du poisson volant cuit à la vapeur dans une sauce à base de tomate, mais peut également être servi avec du poisson salé, du hareng rouge ou du ragoût.
"Pepperpot" est un ragoût épicé composé de légumes servis avec du riz et des haricots rouges cuits au lait de coco. Les spécialités locales comprennent également des côtelettes d'agneau avec des pignons de pin grillés et du cochon de lait.
Un autre plat populaire, en particulier pour le samedi midi, est le "pudding et souse". Le pudding est une patate douce cuite à la vapeur. Souse est du porc mariné. Souse était traditionnellement fabriqué à partir de morceaux de porc (oreilles, pieds, langue, etc.), mais il est souvent aujourd'hui fabriqué à partir de viande de porc maigre.
Pour une gâterie rafraîchissante, un cône de neige est un must!
Informations pratiques
La langue
La
langue officielle de la Barbade est l'anglais , en raison du long
héritage britannique et de l'héritage de son système éducatif. L'anglais
est utilisé dans le cadre formel et la communication écrite, cependant,
dans des contextes informels, vous entendrez probablement parler la
langue locale le Bajan . Cette langue de la Barbade est une combinaison
d'anglais britannique et de diverses langues d'Afrique de l'Ouest.
De
plus en plus de Barbadiens (en particulier ceux qui travaillent dans le
tourisme, tels que les hôtels, restaurants, attractions, etc.)
deviennent multilingues. Le français et l'espagnol sont les deux langues
les plus couramment enseignées à l'école.
Vidéo : la Barbade
